Вафля (от немецкого Waffel) — это вид тонкого сухого печенья с отпечатанной поверхностью. Название «вафля» происходит от средне-нижненемецкого «wafel». Датская форма «wafel» превратилась в «waffel» в XVIII веке и вошла в русский язык в таком виде.
* Викисловарь: Вафелька — этимология отсутствует.
2) История, форма и содержание анализируемого объекта a Согласно Википедии (перевод Google).
Термин «вафля» появился в английском языке с 1725 года, и исследователи вывели его из голландских слов «wafel» и «wafele», которые, как считается, использовались в XIII веке, а «walfre» было записано во французском языке в 1185 году. В его основе лежит франкский корень «wafla», который, как полагают, означает дробь или пирог, в зависимости от контекста.
* Из списка названий можно выделить общие корни, AFE и AFFE.
Исследователи считают, что термин «вафля» появился в IX-X веках, совпав с появлением «вафельницы» (hosties/hostaiser и mussels), которая представляла собой две (обычно круглые) железные пластины с длинными ручками. На пластинах гравировался рисунок (как на картинах XVI века). На «вафельницах» обычно изображали Иисуса и его распятие, а на «moules? Oublies изображают более тривиальные библейские сцены или простые символические узоры. Выражение «Moule a oublies» переводится в Google как «забытая форма».
В своей базовой форме «оубли», как и вафли, состояли исключительно из муки и воды. Однако только в XI веке, когда в Западную Европу в результате крестовых походов были завезены новые кулинарные ингредиенты, в оубли стали добавлять воду для ароматизации, например, цветки апельсина. Однако, возможно, уже использовался местный мед и другие ароматизаторы. До этого «.
‘ouglies, что не является официальным названием…’ около 1200 года, распространилось на северо-западе Европы, что в конечном итоге привело к созданию гильдии оумблиеров в 1270 году.
(c) Веб-сайт Элеоноры Скоулз. Музей вина Торгиано, август 2009 г.
В музее есть комната, где хранится множество образцов железных вафельниц со сложными рельефами. Перевернутое изображение на диске слева от правого рельефа на вафле. Самая ранняя вафельница датируется 1152 годом, а ее выпечкой занимается Бенито Муссолини, самая молодая с 1935 года (или года фашистского календаря, указанного в альбоме) и является подарком города Модены».
(d) Религиозные традиции в католицизме
Согласно церковному учению, в таинстве Благодарения (День благодарения) хлеб и вино превращаются в истинные Тело и Кровь Христа. Термин «трансатляция» (Transsubstantitio) появился в латинском богословии в девятом веке и впоследствии получил широкое распространение в католицизме. Доктрина транссубстанциации хлеба и вина (священных даров) в тело и кровь Христа была определена на четвертой сессии Латеранского собора в 1215 году. Латинские католики используют хлеб без названия (Gostia) и вино в Тайноводстве.
*Гостия, безымянный хлеб, выпекается из некрутого теста, состоящего из муки и воды. Для производства с XII века используются специальные формы, а также рельефные изображения распятия, агнца и других христианских символов, которые изображаются на свежеиспеченном детище. Секта святотатства «Гости» считалась страшным грехом, и этот образец обычно использовался для изгнания евреев.
*Неприродный хлеб (рождественский хлеб) также доступен, он не используется в богослужении, но служит напоминанием об Иисусе. Облатка (лат. oblatio-предложение, подношение, дар) — тонкий лист печеного теста в виде вафли, круглой, прямоугольной или другой формы, обычно с рельефным изображением на рождественскую тему или христианского символа.
Чтобы определить содержание термина, необходимо выявить наиболее общий признак объекта анализа ‘вафля’ и доставки этого продукта.
Термин waffe имеет неопределенное происхождение и образован от слова wabe (пчелиные соты — слово, отсутствующее в немецком языке), что явно неверно. Печенье и пчелиные соты не имеют ничего общего. Между этими объектами нет никакой рациональной связи. Поэтому сравнение невозможно. Печенье — это искусственный продукт питания, получаемый путем выпекания специально приготовленного теста в сотах при высокой температуре.
В Средние века (см. выше) форма бисквита была произвольной, и продукт использовался для богослужения, в то время как вафля — печенье — это подвижная форма. Для его изготовления использовались специальные металлические формы с выдавленными рисунками, библейскими сценами и ликом Иисуса. Ячеистые структуры появились, по-видимому, в начале новой эры, при переходе к промышленному производству в пекарнях.
Использование азеса (муки и воды) в религиозных целях было особо отмечено. Необходимо найти изображения этого продукта в Библии. Только магга (иврит:; ??????. Она не переваривается и разрешена к употреблению во время еврейского праздника Песах (в отличие от «брожения», которое запрещено во время этого праздника).
Исход 12:15: «Семь дней ели безымянный хлеб (ивр.: махот) — с первого дня уничтожается заквашенный хлеб в доме. Они будут исключены из среды Израиля».
Таким образом, в ходе нашего исследования мы выявили характерные черты «облаток». Они связаны с иудейскими и христианскими религиозными ритуалами. Со временем производство качественно расширилось от сладкого бисквита — вафель, которые получили новое название: продукт религии, гастрономический деликатес. Поскольку вафли выпекаются в печи, термин включает в себя понятия «бисквит», «выпечка» и «печь».
4) Еврейская терминология и библейские образы.
Поместим этот термин в близкую форму еврейской грамматики и выделим корень — w+aff+el.
w + aff + el = иврит w as, + afa печь, печь-афуи печеный, жареный, печеный-афиа бисквит, жареный-афифит вафля + el бог, т. е. жареный для Бога (церемониальный хлеб).
*Бытие 19:3: «И пошли они к нему и вошли в дом его. И он исцелил их и испек хлеб».
*Исход 13:29: «И испекли они из теста, которое принесли из Египта, потому что они были изгнаны из Египта, и не могли медлить, и не приготовились к путешествию, и не распухли еще (АФА)».
*Исайя 44: 15: «Это служит топливом для человека, некоторые из них используют его для согревания, огня и выпечки хлеба (АФА). И он сам делает Бога, поклоняется ему, делает образ и падает перед ним».
Таким образом, мы имеем содержание сложного немецкого термина w+aff+el. Это печенье для Бога (ритуальное назначение) — позднее, возможно, «печенье Бога», в смысле пищи для едоков, возлюбленных, любителей, изысканной и утонченной пищи. Термин явно представляет собой усложнение двух еврейских слов, образное выражение заимствовано из Библии.
Значение слова облатка.
Вафельный, вафельный, род. п. Поп. Вафля, женщина. (нем. Waffel). Тонкое сухое печенье из муки со сливками и яйцом с клетчатым следом на поверхности.
Впервые изданный в 30-е годы прошлого века под кураторством Д. Н. Усакова «Толковый словарь русского языка» до сих пор является одним из самых известных и подробных толковых словарей русского языка. Его популярность можно сравнить с популярностью словаря Ожегова.
Словарь был создан в рамках выполнения государственного задания по унификации норм русского литературного языка, который в начале прошлого века претерпел серьезные изменения. Словарь состоит из четырех томов, содержащих более 90 000 словарных статей. В работе над словарем принимали участие видные ученые того времени. Словарь рассчитан на читателей практически всех возрастов.
Этимологический словарь русского языка
В английском языке — wafer (waffle).
Слово вошло в русский язык в начале XVIII века и практически сразу распространилось среди носителей естественного языка.
По мнению одних исследователей — слово было заимствовано из голландского языка. По мнению других — из немецкого. Немецкое слово, послужившее основой для заимствования, образовано от сущ. волна, что означает «улей с пчелами».
Этимологический словарь русского языка — это лингвистический словарь, цель которого — дать читателю представление о происхождении и эволюции русских слов.
Словарь содержит информацию о слове или его появлении, а также о процессе вхождения слова в современный русский язык, включая контекст исторических событий.
Одной из главных задач словаря является определение роли других языков в формировании русского языка. С помощью словаря, когда то или иное слово попадает в русский язык из иностранного, можно найти источник его заимствования. В словаре также указывается значение народной (псевдо)этимологии и заново определяется значение слова.
Хрустящие вафли, приготовленные в вафельнице. История.
В те времена вафли можно было купить на вес или в красочных упаковках. Сегодня выбор вафель еще более обширен. Однако об истории вафель известно не так много. Одни исследователи считают, что вафли появились в Древней Греции, другие полагают, что они пришли из Германии в XVIII веке. В любом случае, вафли — это кондитерское блюдо, состоящее из трех или более вафельных листов, между которыми уложены слои различных начинок (помадка, пралине, фрукты, ягоды, жирные начинки). Слово «вафля» происходит от немецкого «wafla», что означает «пчелиный улей, ячейка». Вафля — это сухое печенье, галета с квадратным рисунком и начинкой между листами вафель. Первые упоминания о вафлях встречаются в описаниях блюд древнегреческой кухни, которые по своему состоянию были очень похожи на современные вафли. Это были сырники с добавлением трав, которые выпекались на раскаленных камнях. Другие историки считают, что вафли появились в Германии в XIII веке. Изначально в названии «вафли» требовалась буква «ф», чтобы оно писалось как «wafles», и впоследствии в поваренных книгах появились рецепты кондитерских изделий, называемых «вафлями». Считается, что прародителем современных вафель является тонкая, хрустящая галета (сухой бисквит) из Средневековья, выпекаемая в специальной вафельнице. В то время вафельница представляла собой устройство, состоящее из двух пластин для выпечки, соединенных шарниром. Каждая сторона вафельницы соединялась вручную.